日本の食文化を代表する伝統食品「豆腐」。その頂点を決める一大イベント 「全国豆腐品評会」 にあわせて、一般消費者の皆さまが全国の豆腐を直接食べ比べできる特別企画 「全国豆腐食べ比べ祭り in 香川」 を開催いたします。
全国から予選を勝ち抜いた、選りすぐりの 約100品以上の豆腐 が一堂に集結。来場者は香川県・高松市にて、日本各地の技と味わいを存分に堪能できます。豆腐好きはもちろん、グルメ愛好家にとっても これほどの規模で豆腐を味わえる機会は極めて稀 です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■イベントの見どころ
・全国の豆腐職人が誇る 約100種以上の豆腐を一度に試食可能
・「2025年 全国豆腐品評会」の表彰式を同時開催。日本一の豆腐がその場で決定！
・全国の豆腐職人と直接会い、こだわりや製法について話を聞ける貴重な機会
・豆腐業界・研究機関・行政も連携。食文化の未来を支える意義ある催し